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  • Individuelle Großküchen

  • Optimale Prozesse

KOMPETENZ
für Großküchenplanung und Verpflegungssysteme


Über den Erfolg von Hotels und Jugendherbergen, von Gaststätten und Kantinen aber auch von Pflegeheimen und Krankenhäusern entscheiden u.a. ganz wesentlich Qualität und Effizienz der Speisenversorgung.

Eine anspruchsvolle und wirtschaftliche Gemeinschaftsverpflegung als wesentlicher Imagefaktor eines Unternehmens braucht deshalb kreative Gesamtkonzepte.

Unser Leistungsspektrum für Sie umfasst

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funktionstechnische als auch organisatorische Lösungen für Verpflegungssysteme

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Beratung

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Planung, Ausschreibung, Bauüberwachung

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Personalschulung für


Mensen, Schulen, Kitas

Krankenhäuser

Alten- und Pflegeheime

Betriebsgastronomie

Gastronomie

Bundeswehr

Justizvollzugsanstalten

Hotellerie

Jugendherbergen



Gesellschafter

Dipl.Ing. Gabriele Kösterke

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seit 1991 als Planerin im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung tätig

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seit 2000 selbständige Planerin

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seit 1996 ordentliches Mitglied im Verband der Fachplaner Gastronomie- Hotellerie- Gemeinschaftsverpflegung e.V.

Dipl.Ing. Ulf Kösterke

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seit 1990 als Planer tätig

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seit 1995 im Bereich Gemeinschaftsverpflegung als Planer tätig

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seit 2001 selbständiger Planer

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KÖSTERKE INGENIEUR CONSULTING GbR